Puszyste placki
Przepis na placki dla dużych i małych.
Składniki
| Składniki |
|---|
| 4 jajka |
| 10 daktyli |
| 50 ml wody |
| 4 czubate łyżki mąki orkiszowej |
Przepis
Oddziel białka od żółtek i ubij na sztywną pianę. Daktyle namocz w wrzątku i zmiksuj na gładką pastę. Żółtka, pastę daktylową, wodę i mąkę dokładnie wymieszaj. Do masy dodawaj stopniowo białka, delikatnie mieszając. Placuszki smaż na odrobinie tłuszczu przez 3-4 minuty z każdej strony. Najlepiej smakują z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami. Smacznego.