Owsiane placki z borówkami
Propozycja na słodkie drugie śniadanie.
Składniki
| Składniki |
|---|
| 1 szklanka płatków owsianych |
| 1 banan |
| 2 jajka |
| 0,5 szklanki mleka |
| 1 łyżka oleju |
| 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia |
| 2 garście borówek (świeżych lub mrożonych) |
Przepis
Oddziel żółtka od białek. Do miski włóż banana, dodaj żółtka, mleko i olej, zblenduj na gładką masę. Płatki owsiane zmiel w młynku i wsyp je do masy razem z proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu ubij białka na sztywną pianę. Dodaj je do masy i delikatnie wymieszaj. Na końcu dodaj borówki. Placki smaż na dobrze rozgrzanej patelni, polecam przykryć je pokrywką, żeby się dobrze ścięły. Podawaj z jogurtem naturalnym lub polane miodem.