Najprostsza focaccia
Przepis na najprostszą focaccię.
Składniki
| Składniki |
|---|
| 1 i 2/3 szklanki wody |
| 1 łyżeczka cukru |
| 7 g suszonych drożdży |
| 1 łyżeczka soli |
| 470 g mąki pszennej |
| 1 łyżka oliwy z oliwek |
Przepis
Wszystkie składniki umieść w misce i wymieszaj, najlepiej przy użyciu miksera z hakiem. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 4 godziny. Po tym czasie przełóż ciasto do natłuszczonej blachy do pieczenia i odstaw na kolejne 45 minut. Po tym czasie wbij w ciasto palce tworząc dołki. Wstaw do piekarnika i piecz w 220°C przez 20-25 minut. Podawaj z ulubioną z zupą krem lub oliwą czosnkową. Taka focaccia sprawdzi się również jako zamiennik pieczywa do kanapek.