Mini serniczki z owocami
Mini serniczki z musem owocowym – delikatne, kremowe i orzeźwiające, idealne na lekki deser.
Składniki
| Składniki |
|---|
| 200g serka śmietankowego |
| 2 łyżki kaszki manny |
| 1 jajko |
| 1 łyżka mąki pszennej |
| 1 opakowanie musu owocowego |
| 2 łyżki wiórków kokosowych |
| 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia |
Przepis
Serek zblenduj z jajkiem, następnie dodaj kaszkę, proszek do pieczenia i mąkę, po czym dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Masę przełóż do foremek do ¾ wysokości, na wierzch dodaj odrobinę musu owocowego i delikatnie wymieszaj wykałaczką, tworząc marmurkowy efekt. Posyp wiórkami kokosowymi i piecz w 200°C przez 15–20 minut, aż serniczki się zarumienią. Z podanej porcji wychodzi około 6 sztuk. Zamiast gotowego musu możesz użyć świeżych lub mrożonych owoców, a wiórki kokosowe zastąpić ekspandowanymi zbożami.