Makaron z brokułami
Makaron z brokułami – Szybkie, lekkie i pełne smaku danie idealne na zdrowy obiad.
Składniki
| Składniki |
|---|
| 250g makaronu |
| 300g brokuła |
| 2 łyżki oliwy z oliwek |
| 3 ząbki czosnku |
| szczypta soli |
| szczypta pieprzu |
| 1 łyżeczka bazyli |
| 2-3 łyżki parmezanu |
| 1 łyżeczka słodkiej papryki |
Przepis
Ugotuj makaron al dente. Brokuła podziel na różyczki, a łodygi pokrój w cienkie plastry. Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż czosnek, łodygi brokuła i paprykę. Po około 3 minutach dodaj różyczki brokuła, całość delikatnie podlej wodą i duś, aż warzywa zmiękną. Dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i dopraw do smaku. Podawaj od razu, posypany startym serem.